פוקאצ'ה אנטיפסטי ומוצרלה

מומלץ להזמין לפחות יומיים מראש

במקרים דחופים – מהיום להיום או מהיום למחר – ניתן לפנות אלינו טלפונית לבדיקת זמינות.

ההתראה הקצרה תלויה בזמינות המטבח ובמשלוחים, אך באיסוף עצמי יש סיכוי גבוה יותר שנוכל לספק גם בהתראה קצרה.

לפני חגים כמו ראש השנה, פסח ושבועות, מומלץ להזמין מוקדם יותר.

בכל מקרה, הימים והשעות הזמינים מופיעים בעת בחירת תאריך האספקה באתר.

האוכל יוצא מהמטבח שלנו חם ומוכן להגשה.

עם זאת, בהתאם למרחק ולשעת ההגשה בפועל, ייתכן שיהיה צורך בחימום נוסף לפני ההגשה.

להזמנות בשישי עבור שבת- כדאי לציין בהערות שאין צורך בחימום.

יש לנו מבחר מגשים ללא מוצרי חלב ("פרווה"), לטבעונים וגם מוצרים ללא קמח.

עם זאת, המטבח שלנו חלבי, ולכן כל המוצרים נחשבים חלביים מבחינת הכשרות.

בנוגע לגלוטן – המטבח אינו סטרילי לרגישים לגלוטן, ולכן אינו מתאים לצליאקים.

בוודאי. כל הזמנה מוכנה בנפרד, באותו היום וטווח שבו היא נשלחת – ממש כמו במשלוח של מסעדה.

אנחנו לא עובדים עם מלאי מוכן מראש, ולכן הטריות מורגשת בכל מגש.

בהחלט. התמונות באתר מצולמות אצלנו, ומציגות את המוצרים בדיוק כפי שהם נראים. לעיתים נין לראות מוצר בודד ולעיתים את תצורת המגש שלו. אנחנו משתדלים לצלם מכמה זויות.

כן. כל הזמנה כוללת כפות הגשה בהתאם למוצרים שנבחרו, כדי שתוכלו להניח הכול על השולחן בלי מאמץ נוסף. כמובן שניתן להגיש במגשי האירוח.

כן. אם ההזמנה מיועדת לשבת או להגשה מאוחרת, ניתן לציין זאת בהערות להזמנה.

במקרים כאלה נדאג שלא לחמם מראש את הקישים והמאפים, כדי לשמור על המרקם והטעם המושלם גם לאחר חימום חוזר.

זה תלוי בגודל המגש ובשאר המנות שמוזמנות יחד איתו.

ברוב המוצרים באתר מצוין לכמה אנשים כל מגש מתאים, כשאנחנו מניחים שבאירוח יש עוד מגשים נוספים על השולחן.

אפשר לציין בהערות להזמנה אם יש רכיב שתרצו להשמיט.

עם זאת, לא תמיד ניתן לבצע שינוי, ולרוב עדיף לבחור מגש אחר שמתאים יותר לטעם או לצורך שלכם.

כן. כל מגש מגיע עם כלי הגשה מתאימים וכפות הגשה לפי הצורך.

כלי אוכל אישיים ושתייה אינם כלולים, אך ניתן להוסיף אותם בנפרד להזמנה.

בוודאי- ואף מומלץ! שנים של אירוח…תרשו לנו לחלוק איתכם . 

נשמח ללוות אתכם צעד־צעד – מהתאמת המגשים והזמנה באתר, דרך ייעוץ לאירוח ביתי, ועד להפקת אירוע מלא מעבר למגשים.

הטיפ הכי טוב – להתחיל עם **חבילות האירוח** שבנינו לפי מספר האורחים.

אלה הרכבים מדויקים שיעזרו לכם להבין את הכמות הנכונה לכל סוג אירוע.

מגשי אירוח מתאימים כשרוצים לסדר את השולחן לבד.
אירוע עם צוות מתאים כשצריך שמישהו ינהל את המזנון — עריכה, רענון ופינוי — כדי שאתם תהיו פנויים לאורחים.

זה תלוי כמה תרצו להיות מעורבים במהלך האירוע ומה התקציב.
מגשי אירוח בלבד מתאימים למי שמסדר לבד.
באירועים גדולים או עסקיים — לרוב עדיף צוות.